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2014-01-17 Fri 17:35

柚子(ゆず)のウォッカトニック

柚子

寒くなり、色々な種類の柑橘系フルーツが出回るようになりましたね。

今回は独特の香りと、果皮の黄色が鮮やかなユズ。

この特徴を生かして、昔から料理に欠かせない吸い口や薬味などの名脇役として広く利用されています。

その芳香と彩りが季節を感じさせ食欲を呼び醒ましてきました。

そして、風邪の予防、体内の浄化作用、動脈硬化の予防や疲労回復、美肌作用に効果があるといわれています。

さっぱり系のウォッカトニックに柚子をたっぷりと絞りました。

是非、お試しください!!

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